Così com'era

Dove fare colazione ad Alberobello?
Scopri Così com'era, l’alternativa al classico bar

Così com’era è la sala colazione dal sapore antico e genuino che rivive nel cuore della terra dei trulli. Dalle prime ore del mattino fino ad ora di pranzo, puoi iniziare bene la giornata con un ampio breakfast buffet che comprende svariate proposte di gusto, dalle ricette locali alle specialità della colazione internazionale, oppure consultare il menu à la carte. Il nostro staff, inoltre, ti inviterà a fare tuffo nel passato con il “Brunch del Contadino”. Buon appetito.

Logo Così com'era
Brunch e breakfast a km 0

Brunch e breakfast a km 0
Ingredienti semplici per un risveglio genuino

Se ti stai chiedendo perché la colazione e il brunch da noi sono così speciali, ecco la risposta. Le uova sono nostrane, la frutta è a Km 0, lo yogurt è fatto da noi, le ciambelle hanno la fragranza di un tempo, i biscotti seguono la ricetta delle nostre nonne e la location si trova in uno dei posti più belli del mondo: il cuore di Alberobello, la città dei trulli. Ma ciò che rende unica l’esperienza a Così com’era è la passione dei componenti dello staff: dotati di un vero talento in cucina, ogni mattina, all’alba, sfornano dolci deliziosi.

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Da non perdere

Suggerimenti dal nostro menu

Yogurt homemade
Yogurt homemade
Un fresco bowl con frutta fresca e muesli
Brunch del Contadino
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Una proposta speciale per un pranzo completo
Biscotti vegani
Biscotti vegani
La bontà della farina di grano saraceno
Chi Siamo - Così com'era

Chi Siamo
Alberobello e la storia secolare della tradizione contadina

Così com’era si ispira alla tradizione contadina alberobellese per offrire un percorso sensoriale che ricorda il sapore di tanti anni fa, quando i nostri nonni si svegliavano all’alba per andare in campagna e avevano cura di portare con sé un pasto completo e genuino. Ma questa è un’altra storia…

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Così com'era - Breakfast buffet
Breakfast buffet

Un'ampia scelta
per il tuo risveglio

Così com'era - Made in Puglia
Made in Puglia

Materie prime
e prodotti selezionati

Così com'era - Brunch del Contadino
Brunch del Contadino

Prova le ricette
della tradizione locale

Così com'era - Take away
Take away

Servizio d'asporto
su prenotazione

Contatti per Informazioni e Prenotazoni
Dove siamo

La nostra sala colazione si trova nel cuore di Alberobello, la città dei trulli, in Piazza del Popolo n. 20, a pochi passi dal centro storico.

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